Nhà hàng Kunitachi Saigon Sakura, ẩm thực Việt Nam

Sự kết hợp độc đáo của ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam được biết đến với những món ăn độc đáo của vùng Đông Nam Thái Bình Dương nói riêng, Đông Nam Á nói chung.

Trước tiên ở Đông Nam Á, nếu như Thái Lan có Nước Mắm thì Việt Nam cũng có Nước Mắm và là gia vị được sử dụng hàng ngày.
Ngoài ra ẩm thực Việt còn tiếp nhận cái hay trong ẩm thực của đất nước láng giềng Trung Hoa.

Tuy nhiên, bên cạnh đó còn chịu ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực kiểu Pháp rất là lớn, từ hơn 100 năm trước người Việt Nam đã bắt đầu ăn bánh mỳ, uống cà phê vân vân.

Vì vậy có thể nói văn hóa ẩm thực Việt Nam là vô cùng phong phú, và đa dạng. Ẩm thực Việt Nam đã được hình thành trên nền không gian văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia Đông Nam Á, Trung Quốc và Pháp.

Cà phê Việt Nam

Năm 2012 lượng xuất khẩu cà phê Việt Nam đứng hàng thứ nhất thế giới. Có thể nói là do tiếp nhận ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực Pháp cộng với điều kiện thiên nhiên ưu đãi cây cà phê đã được trồng nhiều ở Việt Nam.

Khởi thủy từ văn hóa uống cà phê của Pháp cộng với văn hóa lúa nước của người dân Việt từ ngàn xưa, người Việt Nam chúng ta pha cà phê nhỏ giọt qua phin, phía dưới đáy ly thì có một lớp sữa đặc có đường hay sữa ông thọ. Khi cà phê ngưng chảy thì lật ngược nắp, rồi lấy phin pha cà phê xuống đặt lên nắp. Khuấy cà phê với sữa điều tay tạo nên cái màu nâu sánh, hợp với gu cà phê buổi sáng mang lại một ngày làm việc hiệu quả.

Nhà hàng Kunitachi Saigon Sakura đã ký hợp đồng trực tiếp với nhà vườn của vùng cao nguyên Bảo Lộc Lâm Đồng, cà phê được gởi trực tiếp đến Nhà hàng.
Tại sao bạn không đến ngay nhà hàng của chúng tôi để thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà khó quên của một ly cà phê vùng cao nguyên Bảo Lộc.

Bộ đồ ăn bằng gốm Việt Nam

Gốm sứ Việt Nam thì có từ ngày xưa và có nhiều quan hệ giao lưu với gốm sứ Trung Quốc và có tiếp nhận một số ảnh hưởng từ gốm sứ Trung Quốc.
Còn văn hóa ẩm thực Việt Nam thì bị ảnh hưởng bởi văn hóa ẩm thực Đông Nam Á và Pháp. Vì có sự tương quan giữa ẩm thực và gốm sứ nên chúng tôi mang Gốm Sứ Minh Long đến đây để phục vụ bữa ăn ngon cho quý khách.

Nhật ký đến Vệt Nam ( tải sách điện tử)

Từ tháng 8 đến tháng 11 năm 1996, trong những chuyến đi du lịch Việt Nam, chủ nhân Nhà Hàng đã chụp hình và lưu lại thành nhật ký.

Để có thể tải về bằng ePub và xem trên iPhone, iPad, Android.

Tải về

Biểu tượng được bình chọn cho nhà hàng

Biểu tượng may mắn đem lại phước lành cho nhà hàng là Cô Nàng Sakura
N.I