Lời chào của chủ nhân nhà hàng
Vào tháng Sáu năm 2012, vì lòng mến yêu thành phố Kunitachi, hai vợ chồng chúng tôi đã đồng tâm hiệp lực cùng với kiến trúc sư và nhiều vị thợ thuyền đã xây dựng nên nhà hàng này.
Ý nghĩa ra đời của nhà hàng Kunitachi Saigon Sakura là như sau.
- 「Kunitachi」là nơi đã tạo nên sức hút để vợ chồng chúng tôi và láng giềng thân yêu đến sinh sống. Và còn là trung tâm văn hóa đặc sắc của vùng Tamachiku.
- 「Sài Gòn 」là nơi xuất thân của vợ tôi, đầu bếp trưởng của Nhà Hàng.
Nguồn gốc hương vị thức ăn trong Nhà Hàng này cũng ít nhiều có cùng nguồn gốc với hương vị với các nhà hàng ở trung tâm Sài Gòn bên Việt Nam.
trung tâm văn hóa đặc sắc - 「Sakura」Nói đến thành phố Kunitachi người ta nghĩ ngay đến thành phố của hoa Anh Đào. Nói đến quốc hoa của Nhật Bản, người ta cũng nghĩ ngay đến Hoa Anh Đào. Và vợ tôi, đầu bếp trưởng cũng cùng tên với loài hoa này.
Sứ mệnh của chúng tôi
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực khách thưởng thức bữa ăn ngon trọn vẹn, trong không gian ấm cúng của nhà hàng.
Tiêu chí mang lại hạnh phúc cho thực khách mà còn cho chính chúng ta, những người bạn thân thương, những bậc đàn anh khi đến ủng hộ cho nhà hàng.
Ẩm thực Việt Nam đã được hình thành trên nền không gian văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia như Pháp, Trung Hoa và Đông Nam Á.
Gửi thông điệp đến thành phố Kunitachi bằng ẩm thực đại diện của Châu Á.
②Sống thong thả để tận hưởng cuộc sống nhiều hơn.
Nhà hàng chúng tôi mang lại cho quý thực khách một không gian ấm cúng với nhạc nền êm dịu, làm nỗi bậc phong cách Sống Thong Thả Để Tận Hưởng Cuộc Sống Nhiều Hơn của người Việt Nam.
Cho dù bạn có bận rộn như thế nào đi nữa, khi đến với nhà hàng chúng tôi, bạn hãy lưu lại vài giờ để thong thả thưởng thức những món ăn được chính đôi bàn tay khéo léo của đầu bếp trưởng làm.
③Sự kết hợp khéo léo và tinh tế tạo nên đẳng cấp.
Sự kết hợp khéo léo giữ không gian kiến trúc độc đáo của Nhật Bản, sử dụng những vật liệu gỗ thân thiện với môi trường, mang lại cảm giác ấm cúng cho ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh đó còn kết hợp tinh tế giữa độ nghiêm ngặt đối với An Toàn Thực Phẩm của Nhật Bản và sự khéo tay làm nên những món ăn ngon và hết sức tinh tế của Việt Nam.
Ước mơ của chúng tôi
Trở thành cầu nối cho việc giao lưu giữa hai nền văn hóa. Giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam đến quí khách hàng cũng như bạn bè thân thương ờ Nhật. Ngày càng phát triển hơn với sự góp ý của quí khách hàng và bằng hữu. Nâng giá trị nhà hàng Kunitachi Saigon Sakura ở thành phố Kunitachi lên nhà hàng đẳng cấp thế giới.
Tỏ lòng biết ơn đối với xã hội
Để tỏ lòng biết ơn đối với xã hội chúng tôi không ngừng nỗ lực tích cực các hoạt động. Đơn cử cho việc không ngừng nỗ lực tích cực, cụ thể là chúng tôi đang tham gia tình nguyện hoạt động giữ gìn thành phố sạch đẹp.
