本格ベトナム料理 くにたちサイゴン桜

ベトナムコーヒー

２０１２年ベトナムは、世界第１位のコーヒー輸出国となりました。
フランスの食文化の影響と言われておりますが、気候や耕地が多いことなどからコーヒーが栽培されました。

始まりはフランス文化からですが、現在は非常にユニークな形となりました。
小さめのコーヒーカップにかなり濃い目のコーヒーとコンデンスミルクでとろとろにしていただきます。
熱い国ではこれが、結構癖になります。焙煎もジャーマンローストに近く、味付けもとてもユニークです。
ベトナムの人々は毎日これを飲んでいます。

当店では、ベトナムのコーヒー産地で一番有名なBAOLOCのコーヒー園と直接契約し、そちらからの直送でご提供差し上げます。
是非ご賞味ください。