いつもご来店誠にありがとうございます。
来る4月1日から、料金の一部改訂をいたします。
ご理科とご協力をお願いいたします。
※昨今、材料費高騰、消費税などのから、
今後、こだわりを追求し、継続していくため。○

スイートポテトフライ。
バナナフライもおいしいよ！

おはようございます。
シェフのお友達や親戚が素晴らしい！
サイゴンで美味しいブンリュウのお店を経営。
シェフは、その友人に創り方を教わっていた。
それをアレンジして、もっとおいしくして提供しています。

いつもご来店誠にありがとうございます。
来る4月1日から、料金の一部改訂をいたします。
ご理科とご協力をお願いいたします。
※昨今、材料費高騰、消費税などのから、
今後、こだわりを追求し、継続していくため。

サイゴンのプルプル水餃子？
ヌックマムを少しかけて頂きます。

おはようございます。
シェフの仕上げが違う。
前菜で出る揚げ春巻きと麺の上の揚げ春巻きは、違う。
揚げ方や油の切り方を変えている、理由は簡単、その方が美味しい。
あの忙しさに！シェフ恐るべし！皆様出されたお料理はお早めに召し上がってください。

甘いもの好きなベトナムの人々。
甘いスイカとドラゴンフルーツ。
フルーツ寒天と手作りシュークリーム。
まだまだたくさんありました。

おはようございます。
こんな開放的なハノイの屋台。
始まるとあっという間に長い列。
街、人、雰囲気、すべてに活気があるんなー！

やっぱり、チキン！
美味しいチキンに唸るだけ。
サイゴンの路上のお店より！

シェフは、盛り付けが違う。
実はシェフ、絵の心得がある。
ずっと絵を習っており、画家になりたかった。
が、時代と環境から父の猛反対にあい夢かなわず！
現在は、シェフとして美的センスを活かしている。