中部ベトナムのミィェン

バンメートットにて。
おいしいのミィェンです。
ミィェンは、日本でいうところの春雨です。
具材は、モツまたは鶏肉を選んで注文します。
沢山の筍とベトナム料理の定番、葉物をたくさん入れます。