サイゴン桜の天才シェフのエビの気持ち サイゴン桜のエビの気持ち サイゴン桜のシェフは分かってしまう! エビの気持ち!どうすると美味しくなるか? 酢を入れてゆでる、ゆでる時間、氷で〆る時間、〆すぎない。最後に味付け加減と愛情。