サイゴン桜の天才シェフの自信力

シェフは、頑固な所がある。
良い表現をすると自信力がある。
「これがいい」と言う考えを明確に持っている。
ただ、天才といえども間違える事もあり、その時の変化も凄い。
「間違えた」と、認識した瞬間に全てを吸収してしまうと言う素敵なシェフ！