サイゴン桜の天才シェフのセンス サイゴン桜のシェフのセンス 盛り付けにも天才感覚が活かされている。 僕が何度盛り付けても、「違う」と直される。 そういえば、シェフは、画家になろうと絵画を勉強していた。 いろいろな事を学ぶことは、とても大切だと、改めて感じる瞬間です。