サイゴン桜の天才シェフの手

おはようございます。
シェフの手の感覚が凄い！
生春巻きの巻き加減が凄すぎる！
もちもちでいて、しっかりと巻かれている。
ゆるむともちもち感が損なわれ、きついと割れてしまう。
実は、あげ春巻きはもっと難しい！
具材をしっかりと包み、具材ははみ出ずに空気が入らないようにする。匠の技である！！