月別: 2016年2月

甘いもの好きなベトナムの人々。
甘いスイカとドラゴンフルーツ。
フルーツ寒天と手作りシュークリーム。
まだまだたくさんありました。

おはようございます。
こんな開放的なハノイの屋台。
始まるとあっという間に長い列。
街、人、雰囲気、すべてに活気があるんなー！

やっぱり、チキン！
美味しいチキンに唸るだけ。
サイゴンの路上のお店より！

シェフは、盛り付けが違う。
実はシェフ、絵の心得がある。
ずっと絵を習っており、画家になりたかった。
が、時代と環境から父の猛反対にあい夢かなわず！
現在は、シェフとして美的センスを活かしている。

地鶏の美味しいオムレツ！
いつもはサニーサイドアップですが。
たまには、オムレツを！と思い頂きました。
優しくて美味しかったです。

おはようございます。
シェフは見ただけで想像できる。
勿論、過去の食べ物データベースに
アクセスして、検索して、創造してしまう。
実は過去に食べた美味しいものデータベースの量多いのだ。

見た目も楽しい！
美味しいサイゴン野菜カレー！
ベトナムカレーの特徴ほど、甘くなく！

おはようございます。
ハノイのカモの屋台です。
最近この手の1m屋台が沢山あります。
ハノイにもサイゴンにも、種類もたくさん。
バインミー、コーヒー、カモにブタなどなど、一度ご賞味あれ！

でかい！！
コーヒーフィルター！？
なんと20杯分のフィルターです。

おはようございます。
シェフの信仰心が強い。
と言っても、宗教などではない。
占いです。大事なイベント事は必ず占いいます。
①手相などの本、②べてなむにいる占い師、③自分の感！