サイゴン桜の天才シェフが悩む。

おはようございます。
サイゴン桜のシェフは悩む。
サービスレベルと時間の配分を
どのように、バランスするか?
しっかりやり続けることは決まっているけど、
お店には10席しかない、一人でできる事は少ない。

値上げのお知らせ!

いつもご来店誠にありがとうございます。
来る4月1日から、料金の一部改訂をいたします。
ご理解頂き誠にありがとうございます。
※昨今、材料費高騰などの理由から、
今後も、こだわりを追求し、継続していくため。

最近の清潔レストラン

ほの意の最近のレストラン!
お皿と茶碗がパックされています。
普段は、安心のため茶碗やお箸を自分で拭きます。
ここでは、拭いたら失礼になるかな?

値上げのお知らせ!

いつもご来店誠にありがとうございます。
来る4月1日から、料金の一部改訂をいたします。
ご理科とご協力をお願いいたします。
※昨今、材料費高騰などの理由から、
今後、こだわりを追求し、継続していくため。

中野で食べた海鮮丼!

美味かった!
日本に帰ると食べたくなる。
本当に新鮮でおいしい海鮮料理。
ベトナムでは、醤油に山葵を沢山入れて、
のりを巻いてお刺身を食べます。面白いですね。