サイゴンの天才シェフの成長

おはようございます。
シェフは日々成長しています。
常に、お料理のことを考えています。
毎日、新しい気づきがありそれを実践します。
体験に落とし、トライ＆エラーを繰り返しています。
そして納得できた時のみメニューに並びます。
当たり前ですが、エラーの確率は僕たち凡人より低いです。