サイゴンの天才シェフのゴイクン

おはようございます。
桜の生春巻きはもちもちで美味しい！
とお客様にご意見を頂き、喜ばれています。
確かに、他で売られているものやベトナムで食べるよりはるかにおいしいです。
厳選されたライスペーパーをぬるま湯で濡らし、最大3枚までをあるリズムで巻きます。
誰もまねできない感覚です。
だって、夏と冬でタイミングが違うんだもの！